今回はせせり！

えにし家のまみです！

今回ご紹介するのは、
せせりです！

せせりは鶏の首まわりのお肉です🐔
脂がのっていて、とても弾力のある部位です！

鶏肉の中でもカロリーが低く、
高タンパク食品でもあるので、
たくさん食べても大丈夫！😆

私もせせりは大好きで、
えにし家に来て、1番最初にハマった焼き鳥です☺️

えにし家豆知識💡
せせりは、
関西の方言で、首の骨から肉を
ほじりとることを「せせりとる」
と言っていたことから
「せせり」と呼ばれるようになったそうです！