今回はカシラ！

えにし家のまみです！

今回は私のお気に入り串の
「かしら」をご紹介します！✨

豚肉のかしらの部位は、豚の頭部のこめかみから頬にかけての肉で、頭部の肉の中では最もおいしいといわれます🐷
やや固めの食感と強い旨味が特徴です。
また、コラーゲンやカルシウムを豊富に含み低カロリーなため、女性にもおすすめの部位です！

私は塩で食べるのが好きですが、
みなさんはタレと塩どちらがお好みですか？
まだ食べたことのない人はぜひ食べてみてください❗️