今回は数量限定！そり！
えにし家のりゅうせいです！
今日はそりを紹介します！
そりは
もも肉の付け根に付いており、
普通のもも肉よりもプリっとしたジューシーな食感と濃厚な旨みが特徴です🐓
ピンポン玉程の大きさで、串としてはボリュームがあるので、もも肉の塩焼きが好きな方にはとてもオススメ！
1羽の鶏から2つしか取れない希少部位なので、品切れになっていたらソーリーです🙇♀️
えにし家豆知識💡
『そり』の名前の由来🐓
そりは｢ソリレス｣の略で、フランス語で｢これを残すのは愚か者だ｣という｢sot-l\'y-laisse」から来ており、美味しさゆえの由来だと言われています。日本ではこれを直接指す言葉がないため、そのままソリレス、略して『そり』になったそうです！
数量限定になりますので、ぜひお早めにご賞味ください‼️